Snijd de paprika, tomaten, ui en knoflook in stukjes.
Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui en knoflook.
Voeg na een paar minuten de paprika en tomaat toe.
Bak dit even mee en voeg dan de bouillon en kruiden toe.
Breng de soep aan de kook en kook de soep 15 minuten.
Pureer de soep met een staafmixer.
scheutje room door de soep.