Snel naar:
Puntpaprika soep
- Meal
- 325 kcal
- 25 min
Deze puntpaprika soep is lekker zoet van smaak en super snel gemaakt. In minder dan een half uur staat hij op tafel.
Recept door: Demi Harrols
De benodigde ingrediënten:
2 puntpaprika’s
3-4 tomaten
1 liter bouillon (groenten)
1 knoflookteentje
1 ui1
1 tl paprikapoeder
1 tl kerriepoeder
1 tl peterselie
snufje zout en peper
Dit recept bevat:
- 10g koolhydraten
- 15g proteïnen
- 325 kcal
Volg de instructies:
Snijd de paprika, tomaten, ui en knoflook in stukjes.
Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui en knoflook.
Voeg na een paar minuten de paprika en tomaat toe.
Bak dit even mee en voeg dan de bouillon en kruiden toe.
Breng de soep aan de kook en kook de soep 15 minuten.
Pureer de soep met een staafmixer.
scheutje room door de soep.
Gelukt? Eet smakelijk!
